Modena con Gusto ospita periodicamente le Scuole elementari e secondarie per giornate dedicate a temi dell'educazione alimentare, della cucina, della pasticceria, della pizzeria e della pasta fresca. Si tratta di una proposta particolarmente ricca di piatti tipici che permetterà ai ragazzi di assaggiare diversi sapori e che svilupperà i seguenti contenuti formativi.
1)Le merende:
-Colazione e merende finger food
-Snack veloci e salutari
-Preparazioni dolci
2)Menù dello sportivo:
-Conoscere le materie prime
-Primi e secondi piatti
-Piatti unici prima di una competizione sportiva
L’obiettivo è quello di promuovere l’acquisizione di sane abitudini alimentari, prediligendo il tradizionale modello alimentare mediterraneo, contribuendo allo sviluppo di uno stile alimentare salutare, legato alle tradizioni culturali e culinarie del territorio.
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