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Scuola di Cucina e Ristorazione di Modena

Tel: 059/7364350 Email: info@iscom-modena.it

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Aiuto in cucina: formazione di base per aiuto cuoco

Destinatari Persone disoccupate che non sono beneficiarie di prestazioni a sostegno del reddito.Obiettivo del corsoIl corso per aiuto-cuoco permette all’allievo di acquisire tutte le competenze pratiche e le nozioni di base necessarie per lavorare nella cucina di ristoranti e hotel e affiancare il cuoco nella preparazione delle basi, dei semilavorati e dei piatti.Programma del corso - Figura professionale del cuoco- Norme di prevenzione antinfortunistica sul lavoro- Attrezzatura ...
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31-05-2022
40
0,00€
Modena con Gusto c/o ISCOM Modena, Via Piave 125 Modena

Operatore della ristorazione: Professione Cuoco!

L’operatore della ristorazione è una figura completa in grado di preparare e servire i pasti secondo modalità ed indicazioni prestabilite, intervenendo in tutte le fasi del processo di erogazione del servizio ristorativo, sia all’interno della cucina che nel servizio di sala. La particolarità di questa iniziativa riguarda la formazione di una figura professionale orientata,nello specifico,ad una ristorazione legata al territorio e all'enogastronomia ,con un o...
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11-04-2022
300
2.000,00€
Modena con Gusto c/o ISCOM Modena, Via Piave 125 Modena

PROFESSIONE BARMAN

Descrizione del percorso: trasformare una passione in una professione è un progetto che richiede una pianificazione attenta delle proprie capacità e competenze. Il percorso formativo fornisce le conoscenze essenziali per apprendere le tecniche base di miscelazione e per valutare le proprie abilità e competenze. Il corso è improntato sul costante dialogo tra teoria e pratica, per apprendere realizzando direttamente i cocktails in...
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11-04-2022
36
500,00€
Modena con Gusto c/o ISCOM Modena, Via Piave 125 Modena

News e Eventi

Pietro Leemann nella cucina di Modena con Gusto

La cucina di Modena con Gusto ha avuto l'onore e il piacere di ospitare presso il suo laboratorio un grande chef e uomo Pietro Leemann che ha tenuto una cooking class Martedì 20 Febbraio pe

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