Pietro Leemann nella cucina di Modena con Gusto
La cucina di Modena con Gusto ha avuto l'onore e il piacere di ospitare presso il suo laboratorio un grande chef e uomo Pietro Leemann che ha tenuto una cooking class Martedì 20 Febbraio pe
Dettagli del corso
Il Progetto
Il corso si intitola "Viaggio in Oriente attraverso la cultura e il cibo". Non si tratta di semplici lezioni, ma di un vero e proprio itinerario esperienziale, concepito per stimolare tutti i sensi e farvi sentire parte integrante delle tradizioni locali. Ogni serata sarà dedicata a un paese specifico, offrendo un'immersione completa nei suoi colori, suoni e, naturalmente, nei suoi piatti tipici.
Le Nostre Tappe
Il viaggio si articolerà in quattro serate distinte, una per destinazione:
Giappone: Scoprirete la raffinatezza della cultura del Sol Levante, dai giardini zen alla cerimonia del tè, assaporando piatti iconici come il sushi e il ramen.
Vietnam: Un'esplorazione tra paesaggi mozzafiato e una cucina vibrante, dove erbe fresche e spezie creano sapori indimenticabili, come nel tradizionale Phở.
Sri Lanka: Conosciuta come la "gemma dei tropici", questa isola vi incanterà con le sue coste e una cucina che fonde influenze indiane e del sud-est asiatico.
India: Un'immersione nei colori, nelle spezie e nella spiritualità di un paese immenso, con un focus sui curry aromatici e il pane naan.
Cosa Aspettarsi
Ogni serata sarà guidata da esperti che condivideranno aneddoti culturali, usanze locali e segreti culinari. I partecipanti avranno l'opportunità non solo di imparare, ma anche di degustare o cucinare (a seconda della formula del corso) le specialità del paese trattato.
L'obiettivo è creare un'atmosfera conviviale e coinvolgente, dove la passione per il viaggio e il buon cibo siano i protagonisti.
A Chi si Rivolge
Il corso è aperto a chiunque sia curioso, appassionato di viaggi, di cucina etnica, o semplicemente desideroso di trascorrere serate diverse, imparando qualcosa di nuovo in compagnia. Non sono richieste competenze pregresse, solo un pizzico di entusiasmo!
Calendario del corso
