Pietro Leemann nella cucina di Modena con Gusto
La cucina di Modena con Gusto ha avuto l'onore e il piacere di ospitare presso il suo laboratorio un grande chef e uomo Pietro Leemann che ha tenuto una cooking class Martedì 20 Febbraio pe
Dettagli del corso
Corso da Pizzaiolo Professionale: Dalla Passione al Forno
Hai sempre sognato di mettere le mani in pasta e trasformare la tua passione per la pizza in una vera professione? Questo corso ti offre le competenze tecniche e pratiche per lavorare come pizzaiolo in contesti professionali o per avviare un’attività tutta tua.
Dall’impasto perfetto alla cottura ideale, passando per la scelta degli ingredienti e la gestione del forno, un percorso completo che unisce tradizione e innovazione, teoria e tanta pratica.
CALENDARIO DELLE LEZIONI
Dalle 18.00 alle 23.00
Lunedì 16/06/2025
Lunedì 23/06/2025
Lunedì 30/06/2025
Lunedì 07/07/2025
Lunedì 14/07/2025
Lunedì 21/07/2025
Dalle 13.00 alle 23.00 (full immersione con degustazione finale e consegna attestati)
Lunedì 28/07/2025
