Compila modulo per richiedere informazioni sul corso:

Vorrei fare il panettiere

AUTORIZZAZIONE TRATTAMENTO DATI
Acconsento   Informativa sulla privacy
Non condivideremo i tuoi dati
×

RICEVI TUTTI I CORSI IN PROGRAMMA

Lasciaci la tua email per ricevere gli aggiornamenti sui corsi

AUTORIZZAZIONE TRATTAMENTO DATI
Acconsento   Informativa sulla privacy
Non condivideremo i tuoi dati
×

Scuola di Cucina e Ristorazione di Modena

Tel: 059/7364350 Email: info@iscom-modena.it

Corsi professionali

Vorrei fare il panettiere

  Dettagli del corso

02-10-2019
9.00-13.00
54
Modena con gusto c/o ISCOM Modena, Via Piave 125 Modena
600,00€ iva esclusa
Iscriviti al corso Richiedi informazioni Scarica la brochure

Vuoi diventare professionista nel mondo della panetteria? Vuoi frequentare un corso per panettiere professionale?


il  corso per panettiere professionale ti permetterà di diventare uno specialista nella produzione di pane e prodotti da forno.Sotto la guida dei nostri esperti docenti imparerai a conoscere le materie prime, a lavorare gli impasti, scoprirai le tecniche di lievitazione, la cottura dei prodotti e l'utilizzo delle attrezzature della panificazione .

PROGRAMMA DIDATTICO
 

• PRESENTAZIONE E SOCIALIZZAZIONE
• CONOSCENZA DELLE MATERIE PRIME
• IMPASTI E FORMATURA DEL PANE
• PIZZE, FOCACCE E SNACK DA FORNO
• PASTICCERIA DA FORNO
• HACCP E SICUREZZA SUL LAVORO
• CREAZIONE D’IMPRESA
• ESAME FINALE

Recensioni

Scuola top professionisti ben preparati. Si imparano un sacco di cose e per chi cerca lavoro dopo il corso e lo stage e davvero possibile!
Marco Federico Abram Barberini
La conoscenza e una buona preparazione unite a passione da sempre buoni risultati
Raffaele Esposito
Professionali e molto competenti senza essere cattedratici. Corsi accessibili e fruibili anche per i non addetti ai lavori. Bravissimi
Cinzia Montanari
Corsi molto belli e interessanti sia per amatori che professionisti. Personale preparato e varietà di proposte e la scuola di cucina è molto bella.
Fabrizia Ferri

Dati per il pagamento

Riepilogo

Vorrei fare il panettiere
600,00 € iva esclusa
Intestazione: ISCOM Modena
IBAN: IT57Y0503412900000000042493

Causale: Vorrei fare il panettiere 2019-10-02
Costo: 600 €
INFORMATIVA SULLA PRIVACY: Condizioni dell'informativa sulla privacy

News e Eventi

Pietro Leemann nella cucina di Modena con Gusto

La cucina di Modena con Gusto ha avuto l'onore e il piacere di ospitare presso il suo laboratorio un grande chef e uomo Pietro Leemann che ha tenuto una cooking class Martedì 20 Febbraio pe

Dettagli

Corso Operatore della Pasticceria

Il 18 Aprile parte il corso per Operatore della pasticceria ,120 ore di laboratorio pratico +80 ore di stage presso un laboratorio di pasticceria. Al termine del percorso ,normato dalla Regione Emilia

Dettagli
Modena con Gusto

Partner