Compila modulo per richiedere informazioni sul corso:

I crudi e carpacci di pesce

AUTORIZZAZIONE TRATTAMENTO DATI
Acconsento   Informativa sulla privacy
Non condivideremo i tuoi dati
×

RICEVI TUTTI I CORSI IN PROGRAMMA

Lasciaci la tua email per ricevere gli aggiornamenti sui corsi

AUTORIZZAZIONE TRATTAMENTO DATI
Acconsento   Informativa sulla privacy
Non condivideremo i tuoi dati
×

Scuola di Cucina e Ristorazione di Modena

Tel: 059/7364350 Email: info@iscom-modena.it

Corsi per passione

I crudi e carpacci di pesce

  Dettagli del corso

21-02-2018
20.00-23.00
3 ore
Modena con gusto c/o ISCOM Modena, Via Piave 125 Modena
70,00€ iva inclusa
Iscriviti al corso Richiedi informazioni Scarica la brochure

Carpacci,tartare,marinate … un laboratorio per imparare a servire ed abbinare il pesce crudo a condimenti di diversa realizzazione ,secondo una cucina rigorosamente mediterranea. Ciascun partecipante scoprirà tutti i segreti di preparazione e presentazione delle cruditè.

Svolgimento:

Il corso si svolgerà in orario serale dalle ore 20.00 alle 23.00 presso il Laboratorio di cucina di Modena con Gusto.

Il corso comprende :

  • Grembiule logato della scuola
  • Dispense con le ricette svolte
  • degustazione finale

Docente :

Vittorio Novani chef "Iodio puro"-Modena 

Recensioni

Scuola top professionisti ben preparati. Si imparano un sacco di cose e per chi cerca lavoro dopo il corso e lo stage e davvero possibile!
Marco Federico Abram Barberini
La conoscenza e una buona preparazione unite a passione da sempre buoni risultati
Raffaele Esposito
Professionali e molto competenti senza essere cattedratici. Corsi accessibili e fruibili anche per i non addetti ai lavori. Bravissimi
Cinzia Montanari
Corsi molto belli e interessanti sia per amatori che professionisti. Personale preparato e varietà di proposte e la scuola di cucina è molto bella.
Fabrizia Ferri

Dati per il pagamento

Riepilogo

I crudi e carpacci di pesce
70,00 € iva inclusa
Intestazione: ISCOM Modena
IBAN: IT57Y0503412900000000042493

Causale: I crudi e carpacci di pesce 2018-02-21
Costo: 70 €
INFORMATIVA SULLA PRIVACY: Condizioni dell'informativa sulla privacy

News e Eventi

Pietro Leemann nella cucina di Modena con Gusto

La cucina di Modena con Gusto ha avuto l'onore e il piacere di ospitare presso il suo laboratorio un grande chef e uomo Pietro Leemann che ha tenuto una cooking class Martedì 20 Febbraio pe

Dettagli

Corso Operatore della Pasticceria

Il 18 Aprile parte il corso per Operatore della pasticceria ,120 ore di laboratorio pratico +80 ore di stage presso un laboratorio di pasticceria. Al termine del percorso ,normato dalla Regione Emilia

Dettagli
Modena con Gusto

Partner